Alla scoperta del vino Gavi a La Mesma

Disponibile anche in inglese e francese

Passeggiamo tra i vigneti e sorseggiamo diverse tipologie di vino bianco Gavi. Ascoltiamo la storia dell’azienda di certificazione biologica La Mesma che ogni giorno tutela le vigne e il suo territorio rispettando la biodiversità.

Degusteremo il vino Gavi con le tre sorelle dell’azienda La Mesma, Paola, Francesca e Anna. Ascolteremo la storia della cantina e passeggeremo tra le uve preziose di quei vigneti che, per la loro posizione collinare, godono di ampie viste sul territorio circostante. La Mesma è di piccole dimensioni ma l’orgoglio e la passione per il lavor proprio non hanno né confini né misure ridotte. La decisione di non sacrificare la qualità per l'estensione dei vigneti, nasce dall’esigenza di proteggere le vigne e l’ambiente circostante, perché questo è un patrimonio collettivo. Qui, alla Mesma, capiremo cosa significa essere biologi e vedremo i segreti della vinificazione e della nascita del Metodo Classico. In questa degustazione dei sensi sarà incluso un tagliere di salumi, focacce o grissini e nei bicchieri di vino che ci verranno proposti, oltre al nettare degli dei, degusteremo i profumi, le sensazioni e la storia che il territorio del Gavi continua a trasmettere ai suoi appassionati visitatori.

Ideale per

gli amanti del buon vino genuino. (Degustazioni per maggiorenni, animali ammessi al guinzaglio, i vigneti non sono accessibili ai disabili).

Di cosa hai bisogno:

abbigliamento comodo, la visita ai vigneti non è accessibile ai disabili.

Chi incontrerai:

le tre sorelle Paola, Francesca e Anna.

Durata

1h30

Meeting point

La Mesma, Strada Tassarolo 26, 15067 Novi ligure, Alessandria

Incluso

Visita alla cantina e degustazione di vini con tagliere di salumi, focaccia e grissini.

Non incluso

Extra e transfer al meeting point