Cooking class mediterranea *SPECIAL

Festeggia insieme a noi il 30° anniversario della Convenzione Internazionale sui diritti del Fanciullo e partecipa con i tuoi bambini ad eventi culturali dedicati a loro. *Attività dedicata ai bimbi con disabilità cognitive e motorie.

Scopriremo la cucina mediterranea con una cooking class di Cotti in Fragranza presso la Casa San Francesco, un centro di accoglienza per migranti e disabili. Utilizzeremo prodotti freschi e di stagione per realizzare ricette siciliane autentiche buone, per lo spirito e il corpo.

Articolo 24.1: il minore ha diritto di godere del miglior stato di salute possibile.

Parteciperemo alla cooking class di cucina tradizionale di Cotti in Fragranza, un’impresa sociale all’avanguardia che produce qualità 100% Made in Sicily, presso la Casa San Francesco.
Ci verranno trasmessi i sapori unici della tradizione siciliana creando una ricetta tipica siciliana con un tocco personale.
Novembre, e’ un mese ricco per la tradizione dolciaria siciliana, potremmo preparare dolci come la frutta di martorana, la pupa di zucchero, i biscotti tetù, i biscotti mustazzoli e le moffolette consate.

Cotti in Fragranza è un progetto partito dalla preparazione di prodotti da forno, nato dal carcere minorile Malaspina di Palermo, dopo il percorso detentivo i giovani continuano poi a lavorare nel laboratorio della Casa San Francesco, a pochi passi dalla Cattedrale.
Un progetto buono che mira a responsabilizzare i giovani coinvolti in tutti i processi, dalla creazione alla promozione dei prodotti.

Ideale per

genitori e bimbi con esigenze speciali, la cui partecipazione è garantita dalla presenza di operatori specializzati.

Di cosa hai bisogno:

abbigliamento sportivo pronto ad essere sporcato.

Chi incontrerai:

gli chef di Cotti in Fragranza.

Durata

3h, venerdi' 23/11 dalle 9 alle 12

Meeting point

Casa San Francesco, Vicolo Infermeria dei Cappuccini 3, Palermo

Incluso

laboratorio di cucina tradizionale siciliana con Cotti in Fragranza.

Non incluso

transfer al meeting point.