Degustazione di vini in castello e giardino storico

“La storia della nostra famiglia e la passione per il nostro territorio.” - Carmela

Scopri un vino che nasce da ettari di terreno incastonati tra il castello medievale, il mare e le pietre laviche di un antico vulcano. Sorseggia questo vino e le sue differenti note in un giardino storico incantato dove relax e ospitalità regnano sovrane.

Partecipa a un’esperienza unica all'interno di un contesto fiabesco, che sazierà pancia e cuore. La degustazione avrà luogo solo dopo la visita guidata ai fabbricati storici dell’azienda vinicola: il baglio federiciano, il baglio dei ricordi, il giardino storico e l’antico palmento settecentesco. 


A seguire, puoi accomodarti in cantina per una degustazione di cinque vini abbinati a piatti semplici della tradizione contadina: salumi e formaggi locali, pane di tumminia con olio d’oliva, “impanate” e “vota vota” di verdure e ricotta, olive, insalata.


Forte di una lunga tradizione familiare, l’azienda vinicola storica ha recuperato il gusto perduto del Moscato di Siracusa e rinnovato quello più consolidato del Nero d’Avola. 


I suoi vigneti crescono rigogliosi in terreni eterogenei in cui la componente calcarea, che conferisce delicatezza alle uve del Moscato, si alterna e quella vulcanica che invece rafforza la corposità dei rossi e del Nero d’Avola.


In quest’oasi di verde, che si insinua nella fertile piana siracusana di Epipoli e respira l’aria salmastra della vicina costa mediterranea, nascono le prestigiose etichette che proverai nella degustazione e sarai partecipe di una tradizione familiare lunga un secolo.

Ideale per

tutti gli amanti del buon vino.

Di cosa hai bisogno:

scarpe comode e tanta voglia di assaggiare gusti nuovi.

Chi incontrerai:

Sebastiano e Carmela.

Durata

2h

Incluso

Visita guidata dell’azienda, degustazione di cinque vini e light lunch.

Non incluso

transfer al meeting point.