Eccellenze di Puglia - L'ingrediente segreto

Disponibile in Italiano e Inglese

Conosciamo ed apprezziamo le differenti varietà di grano e farina. Nella bella cornice di Masseria Mozzone, a Montalbano di Fasano, le nostre mani impareranno un’arte che richiede sforzo e pazienza, rievocando un passato che tutto il mondo apprezza.

La lavorazione è semplice ma richiede l'uso di tecniche raffinate. Orecchiette e focacce fatte in casa profumano di amore per le tradizioni autentiche e di passione per la lavorazione di prodotti unici. Le nostre mani impareranno un’arte che richiede sforzi e pazienza ma che è tutta tradizione senza tempo.

Pochi elementi semplici che, combinati insieme, producono raffinata prelibatezza; perché quando il semplice non è banale diventa tradizione.
I vostri sforzi daranno vita ai prodotti che ovviamente degusterete.

Ideale per

per chi vuole imparare un'arte e ripeterla a casa.

Di cosa hai bisogno:

abbigliamento comodo.

Chi incontrerai:

gli abitanti di Masseria Mozzone pronti a svelarti ogni segreto della pasta fresca.

Durata

3h

Meeting point

H 10:30 Contrada Mozzone, Masseria Mozzone, 72016 Fasano