Tour dei sapori liguri passeggiando nel centro di Genova

Tour disponibile in inglese, tedesco, francese e spagnolo.

Scopriremo Genova attraverso il gusto, guidati dagli aromi e con una guida locale, visiteremo panifici, gastronomie storiche e antichi laboratori di produzione propria, dove proveremo la focaccia, la farinata e la panera, tutti must genovesi.

Se non provi i sapori della Liguria non potrai mai dire di conoscere questa regione veramente. Con una guida percorreremo i vicoli e borghi tipici di Genova, attraverso un labirinto di sapori e profumi, creeremo l’itinerario perfetto del gusto, degusteremo alcune specialità nelle loro versioni autentiche nei posti che solo i genovesi conoscono. Una passeggiata nel centro storico più grande d’Europa, visitando le botteghe storiche dove le sapienti mani degli artigiani creano con dedizione e passione alcuni dei must liguri: come la focaccia, così unica, da provare nei migliori panifici storici della città, la Farinata di ceci, una torta salata di ceci molto sottile cotta in forno a legna, la pànera, un semifreddo al caffè tipico del centro storico. Ricette antiche tramandate di generazione in generazione, come nello storico quanto premiato laboratorio artigiano di cioccolato e confetteria del centro. Tutto passerà attraverso i nostri sensi, assaggeremo con gli occhi e ovviamente con il palato, ricette con ingredienti semplici degli artigiani del gusto, non è magia ma saper fare, come per la Focaccia, candidata a Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

Ideale per

chi ama scoprire nuovi sapori e ricette antiche, chi ama assaggiare gusti nuovi e comprendere la cultura di un popolo attraverso le sue ricette.

Di cosa hai bisogno:

abbigliamento comodo.

Chi incontrerai:

Tiziana, una delle migliori guide professionali di Genova, i genovesi coi loro volti solcati dal mare e dalla storia.

Durata

2h30

Meeting point

Piazza De Ferrari, di fronte al Palazzo Ducale.

Incluso

Tour guidato di 2h30 e assaggi di delizie locali.

Non incluso

Transfer al meeting point