Visita un’azienda agricola biologica casearia che produce squisite mozzarelle di bufala. Passeggia nelle stalle, respira aria di campagna e ascolta la storia di azienda certificata e innovativa che si prende cura del territorio e dei suoi animali. Durante la visita puoi assistere al processo di mungitura e lavorazione a mano del latte. Entra nel museo contadino dove sono conservati attrezzi e utensili di varie epoche. Passeggia nella bottega della pelle e osserva gli artigiani che creano oggettistica di alta qualità.
Termina con la degustazione di prodotti locali in un light lunch di ingredienti freschi.