Visita e degustazione al Birrificio Malarazza

Disponibile anche in Inglese e Spagnolo

Visiteremo il micro birrificio Malarazza, scopriremo le migliori tecniche di produzione brassicola e quali stili birrai esistono. Si passa ai fatti assaggiando 4 ottime birre artigianali e 4 abbinamenti gastronomici.

La birra artigianale è per definizione una birra prodotta da un birrificio di piccole dimensioni, se il birrificio in questione invece è un microbirrificio, state certi che il sapore sarà macro.

Frutto di grandi sforzi e di passioni che si sono trasformate in professione, al Birrificio Malarazza, oltre ai 4 ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito; si aggiunge un pizzico di follia.

Il birrificio nasce nel 2014, e come suggeriva la canzone Malarazza cantata da Modugno “ti lamenti ma che ti lamenti, pigghia lu bastuni e tira fora li denti”, questi giovani siciliani sono ritornati alle loro origini, rimboccandosi le maniche e seguendo le loro passioni hanno creato una realtà molto importante per il territorio siracusano.

Ora potete capire perché la definiscono la “Birra mad in Sicily”, come pazzo in inglese, perché ci vuole un pizzico di follia per inseguire e realizzare quei sogni che sembrano impossibili.

Ideale per

chi vuole assaggiare le grandi personalità delle Birre Mad in Sicily.

Di cosa hai bisogno:

di ispirazione e consigli per seguire le tue passioni e trasformarle in professioni.

Chi incontrerai:

il birraio Andrea Camuto & co. e chiunque come te è affascinato da una bella birra artigianale.

Durata

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Meeting point

Birrificio Malarazza, Via Gaetano Mario Columba, 49, 96100 Siracusa SR

Incluso

Visita e spiegazione, degustazione di 4 birre abbinate a 4 assaggi.

Non incluso

Acqua, caffè ed eventuali altre bevande.